[发明专利]一种多功能切片机构

摘要

本发明公开了一种多功能切片机构，包括门形支架、以及设置在门形支架上的切刀组件和压料组件，切刀组件包括刀片固定板、刀片和刀片驱动气缸，刀片驱动气缸固定安装在门形支架门框的中部，刀片驱动气缸的活塞端部与刀片固定板可拆卸固定相连，刀片固定板下方呈等距分布，压料组件包括压料板和压料驱动气缸，多个压料驱动气缸对称的设置于刀片驱动气缸四周的门形支架上，压料板上也设有供刀片自由穿过的刀片过孔，所述刀片固定板上设有活塞过孔，所述切刀组件正下方设有砧板。本发明可对任意食材进行不间断的切片操作，使生产连续、加工通用，可大大提高食品加工的效率和质量，并有利于大幅降低生产投入和使用成本。

主权项

一种多功能切片机构，其特征在于：包括门形支架、砧板、以及设置在门形支架上的切刀组件和压料组件，所述切刀组件包括刀片固定板、刀片和刀片驱动气缸，所述刀片驱动气缸固定安装在门形支架门框的中部，刀片驱动气缸的活塞端部与刀片固定板可拆卸固定相连，所述刀片有多个，且在刀片固定板下方呈等距分布，所述压料组件包括压料板和压料驱动气缸，所述压料驱动气缸设置多个，多个压料驱动气缸对称的设置于刀片驱动气缸四周的门形支架上，多个压料驱动气缸活塞自由穿过刀片固定板与与压料板可拆卸固定相连，所述压料板上也设有供刀片自由穿过的刀片过孔，所述刀片固定板上设有与压料驱动气缸的活塞对应的活塞过孔，所述砧板设于切刀组件正下方。