[发明专利]一种食用大米深加工用着色剂在审
| 申请号： | 201710515505.5 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107334039A | 公开（公告）日： | 2017-11-10 |
| 发明（设计）人： | 王传平 | 申请（专利权）人： | 安徽联邦农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/43 | 分类号： | A23L5/43;A23L5/44;A23L5/47 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 238100 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用大米深加工用着色剂，按照重量份有以下原料组成叶绿素铜钠盐7‑10份、栀子黄5‑8份、食用香精5‑9份、亚硝酸钠2‑5份、无水乙醇8‑12份、胭脂红粉末15‑18份、红辣椒粉20‑24份、薄荷油4‑7份、稳定剂2‑3份、碳酸盐7‑9份和消泡剂4‑9份。本发明一种食用大米深加工用着色剂使用安全、无毒环保、微量高效、价格低廉以及原料易得等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 大米 深加工 着色 | ||
【主权项】：
一种食用大米深加工用着色剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：叶绿素铜钠盐7‑10份、栀子黄5‑8份、食用香精5‑9份、亚硝酸钠2‑5份、无水乙醇8‑12份、胭脂红粉末15‑18份、红辣椒粉20‑24份、薄荷油4‑7份、稳定剂2‑3份、碳酸盐7‑9份和消泡剂4‑9份；所述稳定剂，其特征在于，按照重量份有以下原料组成：硅酸钠3‑7份、焦磷酸四钠2‑5份、氢氧化钾8‑12份、氧化锌4‑8份和卡拉胶5‑9份。
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