[发明专利]一种人参蜂蜜柿子酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201710528564.6 | 申请日： | 2017-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN107177461A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 张云辉 | 申请（专利权）人： | 张云辉 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/02;A61K36/258;A61P39/06;A61P37/04;C12R1/865;A61K35/644 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226265 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种人参蜂蜜柿子酒及其制备方法，它是由以下重量份配比的原料制成山柿子900～1200份，果胶酶0.02～0.05份，进口活性干酵母0.1～0.2份，蜂蜜20～50份，二氧化硫1～2份，人参提取液3～8份，制备方法包括以下制备步骤称取组分、初发酵、主发酵、陈酿和过滤分装，本发明属于果酒加工制造技术领域，具体是提供了一种能够提高人体免疫力、延缓衰老、有益心脑血管健康的人参蜂蜜柿子酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 人参 蜂蜜 柿子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种人参蜂蜜柿子酒，其特征在于，它是由以下重量份配比的原料制成：山柿子900～1200份，果胶酶0.02～0.05份，进口活性干酵母0.1～0.2份，蜂蜜20～50份，二氧化硫1～2份，人参提取液3～8份。
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