[发明专利]一种原味原色的蒜蓉调料及其制作方法在审
| 申请号： | 201710533046.3 | 申请日： | 2017-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN107149126A | 公开（公告）日： | 2017-09-12 |
| 发明（设计）人： | 张强 | 申请（专利权）人： | 广州上田姜葱调味品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 广州海藻专利代理事务所(普通合伙)44386 | 代理人： | 赵大武 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种原味原色的蒜蓉调料，属于调料领域，原味原色的蒜蓉调料由蒜颗粒、植物油、盐以及调味料组成，所述蒜颗粒、所述植物油、所述盐以及所述调味料的重量配比为蒜颗粒1份、植物油0.1～0.5份、盐0.14～0.19份、调味料0.025～0.035份。本发明还公开了上述原味原色的蒜蓉调料的制作方法。本发明公开的原味原色的蒜蓉调料，其制作方法尽可能的保持蒜蓉的原色原味以及营养物质，避免糖类等易变质佐料的添加。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 原色 蒜蓉 调料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种原味原色的蒜蓉调料，其特征在于：由蒜颗粒、植物油、盐以及调味料组成；所述蒜颗粒、所述植物油、所述盐以及所述调味料的重量配比为：蒜颗粒：1份；植物油：0.1～0.5份；盐：0.14～0.19份；调味料：0.025～0.035份。
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