[发明专利]一种交联多聚糖淀粉微球的制备方法

摘要

本发明公开了一种交联多聚糖淀粉微球的制备方法包括以下制备步骤以植物淀粉为原料，配制浓度为5％～30％g/ml的淀粉碱液溶液，再加入一定量的聚乙烯醇溶液作为改性剂；将制备的改性淀粉碱液溶液加到含乳化剂的油相中，再经剪切机高速乳化等，本发明采用了独特的原料改性方法，在植物淀粉溶解糊化过程发现加入适量的聚乙烯醇溶液，由于聚乙烯醇自身大量羟基的存在和其粘性，使得下一步的反相悬浮交联反应中，更容易形成稳定的溶液颗粒，同时更容易发生较多的交联反应，这种新型原料改性方法的应用是本发明的核心和关键技术。

主权项

一种交联多聚糖淀粉微球的制备方法，其特征在于它包括以下制备步骤：1)、以植物淀粉为原料，配制浓度为5％～30％g/ml的淀粉碱液溶液，再加入一定量的聚乙烯醇溶液作为改性剂；2)、将步骤1)制备的改性淀粉碱液溶液加到含乳化剂的油相中，再经剪切机高速乳化，乳化速度为500rpm～2000rpm，时间为10～20分钟；3)、待步骤2)乳化完成后加入一定量的交联剂，其中交联剂在油相中质量百分比为0.2～2％，室温下搅拌1～5h进行交联反应，完成后静置分层；4)、去除油相层，使用有机溶剂洗涤以除去微球表面残留的油相，再用乙醇洗涤，分离后，经干燥即可获得一种交联多聚糖淀粉微球。