[发明专利]一种热稳定性提高的β-淀粉酶突变体有效
| 申请号： | 201710544429.0 | 申请日： | 2017-07-06 |
| 公开（公告）号： | CN107164345B | 公开（公告）日： | 2019-09-03 |
| 发明（设计）人： | 吴敬;陈晟;陈磊 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N9/26 | 分类号： | C12N9/26;C12N15/56;C12N15/70;C12N1/21;C12P19/12;C12R1/19 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种热稳定性提高的β‑淀粉酶突变体，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明通过对弯曲芽孢杆菌(Bacillus flexus)来源的β‑淀粉酶进行定向进化的研究，利用进化最常用的方法之一易错PCR技术对亲本β‑淀粉酶进行热稳定性的筛选，最终得到了一株热稳定性显著提高的β‑淀粉酶突变体。本发明突变体Thr461Tyr/Asp506Asn/Asp519Lys在55℃下的半衰期比野生型β‑淀粉酶提高了2倍，在55‑65℃范围内始终保持较高的酶活力。本发明得到的突变体比野生型β‑淀粉酶更加适用于淀粉糖的工业应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 热稳定性 提高 淀粉酶 突变体 | ||
【主权项】：
1.一种β‑淀粉酶突变体，其特征在于，氨基酸序列为SEQ ID NO:2。
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