[发明专利]一种低分子量泡叶藻聚糖的制备方法及应用

摘要

本发明公开了一种低分子量泡叶藻聚糖的制备方法及其应用，其方法为采用纤维素酶水解泡叶藻聚糖，得到不同分子量片段的泡叶藻聚糖水溶液，再通过超滤膜分离得到低分子量泡叶藻聚糖。本发明的酶法制备低分子量泡叶藻聚糖生产工艺的反应条件温和，可控性强，制备出的低分子量聚糖片段具有很好的免疫诱导活性。将制备的低分子量泡叶藻聚糖应用于调节机体免疫是一种安全、绿色的产品，可用于功能性食品和药品原料的开发。

主权项

一种低分子量泡叶藻聚糖的制备方法,其特征在于：包括以下步骤：步骤一、泡叶藻粉的制备：将泡叶藻洗净、烘干后、粉碎，过60目标准筛，制得泡叶藻粉；步骤二、泡叶藻聚糖干粉的制备：称量30g泡叶藻粉，按重量体积比1:30g/mL的比例加入去离子水，100℃下提取，提取过程中不断搅拌2h，冷却后5000×g离心20min，取上清液，加入3M HCL使之终浓度为pH1.3，离心去除褐藻酸沉淀后收集上清液，加入无水乙醇使之终浓度为体积50%，过夜离心，取沉淀物，透析冻干后，制得泡叶藻聚糖干粉；步骤三、酶解泡叶藻聚糖：将0.5g泡叶藻聚糖干粉溶于0.02M的pH为3‑7的醋酸盐缓冲液，纤维素酶按照3‑7U/mL添加到上述溶液中混合均匀，45‑65℃下水解1‑20h，在100℃灭活15min，终止水解反应，制得不同分子量片段的泡叶藻聚糖水溶液；步骤四、分离：将制得的不同分子量片段的泡叶藻聚糖水溶液经过分子截留量为10kDa的超滤膜分离，再经分子量截留1kDa的透析袋透析冻干，再经凝胶色谱柱分离收集多糖组分，冷冻干燥后，制得泡叶藻聚糖片段As‑C。