[发明专利]一种营养型萝卜干的配方在审
| 申请号： | 201710582815.9 | 申请日： | 2017-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN107319437A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 吕云中 | 申请（专利权）人： | 江苏永友食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226500 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养型萝卜干的配方，由以下质量份的原料制成16‑20份白萝卜、2‑4份陈皮、1‑3份八角、1‑3份葛根、0.1‑0.5份金莲花、2‑4份柠檬、2‑7份食盐、1‑5份白砂糖、1‑5份白醋、1‑3份白酒、2‑6份丁香、2‑4份党参和100‑200份水。本发明的醋萝卜，成本低廉，选料讲究，制得的萝卜色泽鲜亮，醋质脆，美味可口；并且具有抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 萝卜 配方 | ||
【主权项】：
一种营养型萝卜干的配方，其特征在于：由以下质量份的原料制成：16‑20份白萝卜、2‑4份陈皮、1‑3份八角、1‑3份葛根、0.1‑0.5份金莲花、2‑4份柠檬、2‑7份食盐、1‑5份白砂糖、1‑5份白醋、1‑3份白酒、2‑6份丁香、2‑4份党参和100‑200份水。
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