[发明专利]动物源蛋白质资源分解为氨基酸的集成化破壁处理方法

摘要

本发明涉及一种动物源蛋白质资源分解为氨基酸的集成化破壁处理方法，利用低价值的动物源蛋白质资源为原料，经过速冻、固态破碎、高温灭菌膨化‑高温高压细胞破壁‑高温高压水解作用于一体、水冷却、固液分离、精细处理等步骤，将动物源蛋白质资源快速分解成18种动物源氨基酸、肽段、有机质、葡萄糖、核酸、磷酸、高级脂肪酸、甘油、微量元素等成分，是一种新型的零化学添加、安全环保、高效的集成化高温、高压、水解破壁处理技术；本发明制备得到的含18种动物源氨基酸的固态动植物营养剂和含18种动物源氨基酸液态动植物营养剂具有环保、高效、高营养、营养可直接吸收等特点，可代替大部分化学肥料、植物用化学调节剂和禽畜抗生素等。

主权项

一种动物源蛋白质资源分解为氨基酸的集成化破壁处理方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：将动物源蛋白质资源进行速冻处理，至无异味无液体溢出；S2：将步骤S1得到的产物密闭破碎；S3：将步骤S2得到的产物放入压力缸内进行集成化高温、高压、水解破壁；S4：将步骤S3得到的产物进行初步固液分离，分别得到含18种动物源氨基酸的固态动植物营养剂和含18种动物源氨基酸液态动植物营养剂。