[发明专利]一种航天员专用抗辐射蓝莓复合无残渣速溶茶的配方及其制作方法

摘要

本发明公开了一种航天员专用抗辐射蓝莓复合无残渣速溶茶的配方及其制作方法，可用于航天员的日常保健饮品。所述速溶茶由绿茶粉、蓝莓提取物、螺旋藻提取物、柑橘提取物、枸杞提取物、人参提取物、灵芝提取物、茯苓提取物、草莓、胡萝卜、山楂、木糖醇、麦芽糊精。为主要原料加工而成。本发明首先采用真空冻干结合常温湿法造粒技术得到均一的速溶茶颗粒。不仅可有效避免原料中活性成分的破坏，最大程度地保留其风味，且方便保存和食用。此外，采用乙醇回流萃取、聚丙烯酰胺纯化、减压真空浓缩以及冷冻干燥工序得到的绿茶速溶粉具有良好的溶解性，且色泽风味宜人。本产品既可作为航天员专用功能保健饮品，也可用作辐射环境下人群的日常防护食品。

主权项

一种航天员专用抗辐射蓝莓复合无残渣速溶茶的配方， 其特征在于所述冲剂应以以下原料加工而成：绿茶粉5g～15g、蓝莓提取物3g～12g、螺旋藻提取物2g～9g、沙棘提取物2g～10g、柑橘提取物2g～9g、枸杞提取物2g～9g、人参提取物2g～10g、灵芝提取物2g～10g、茯苓提取物2g～7g、草莓3g～8g、胡萝卜3g～8g、山楂2g～7g、木糖醇18g～25g、麦芽糊精6g～12g。