[发明专利]一种含有山药的豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 201710615397.9 | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107319003A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 何家平 | 申请（专利权）人： | 何家平 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226532 江苏省南通市如*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种含有山药豆腐及其制备方法，水豆腐是我国一种古老的传统食品，在一些古籍书中都有记载，豆腐不仅是美味的食品，它还具有养生保健的作用，是人们的理想食品，也是人们生长发育的重要食物，本发明要解决的技术问题是，该豆腐制作工艺简单，营养丰富，因添加了山药具有补肾的功能，常年可以生产，不受季节限制，食用方便等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 山药 豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
根据权利要求1所述的，一种含有山药的豆腐及其制备方法，其特征在于：按以下重量数原料组成：豆腐组合物中基质成分包括有：黄豆500克、山药50克、内酯10克、调料水5000毫升。
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