[发明专利]一种营养香脆雪米饼在审
| 申请号： | 201710618755.1 | 申请日： | 2017-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN107372728A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 严伟 | 申请（专利权）人： | 安徽省天河食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/062 | 分类号： | A21D13/062;A21D13/04;A21D2/36;A21D2/34;A21D2/02 |
| 代理公司： | 合肥市长远专利代理事务所(普通合伙)34119 | 代理人： | 杨霞,翟攀攀 |
| 地址： | 246200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种营养香脆雪米饼，其原料按重量份包括大米粉100‑120份、糯米粉10‑20份、山药粉10‑20份、葛根粉10‑20份、海藻粉5‑12份、乳清粉10‑15份、水果粉15‑25份、异麦芽糖低聚糖1‑2份、蜂蜜0.5‑1.2份、木糖醇1‑3份、天菊糖苷0.2‑0.6份、营养强化剂0.02‑0.06份、过氧化钙0.02‑0.04份、沉淀碳酸钙0.01‑0.03份。本发明提出的一种营养香脆雪米饼，其配方合理，营养丰富，口感好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 香脆 雪米饼 | ||
【主权项】：
一种营养香脆雪米饼，其特征在于，其原料按重量份包括：大米粉100‑120份、糯米粉10‑20份、山药粉10‑20份、葛根粉10‑20份、海藻粉5‑12份、乳清粉10‑15份、水果粉15‑25份、异麦芽糖低聚糖1‑2份、蜂蜜0.5‑1.2份、木糖醇1‑3份、天菊糖苷0.2‑0.6份、营养强化剂0.02‑0.06份、过氧化钙0.02‑0.04份、沉淀碳酸钙0.01‑0.03份。
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