[发明专利]一种大豆多糖的提取方法在审
| 申请号： | 201710636484.2 | 申请日： | 2017-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN109320622A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 周万芳 | 申请（专利权）人： | 周万芳 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211199 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种大豆多糖的提取方法，包括以下步骤：(1)将大豆与水混合，均质，离心；(2)将步骤(1)所得的反应液超声处理；(3)步骤(2)提取完毕后，控制离心转速为2000‑4000r/min，离心；(4)将上清液真空浓缩至原体积的1/4得到浓缩液；(5)将所得的浓缩液用浓度为80‑95％乙醇沉淀、洗涤；(6)将所得的沉淀在5000‑10000r/min条件下离心、冷冻干燥，最终得到大豆多糖。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆多糖 浓缩液 超声处理 离心转速 乙醇沉淀 真空浓缩 上清液 水混合 均质 洗涤 沉淀 大豆 | ||
【主权项】：
1.一种大豆多糖的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将大豆与水按照质量比为1:10‑15混合，加入0.1‑1mol/L氢氧化钠调节pH为7.0‑9.0，控制浸提温度为40‑60℃，时间为30‑60min，提取完成后，在5000‑7000转/min转速下均质，离心分离得到残渣和上清液；(2)将步骤(1)所得的反应液超声处理，设置超声功率为500‑2000w，超声时间为20‑40min进行提取；(3)步骤(2)提取完毕后，控制离心转速为2000‑4000r/min，时间为20‑30min进行离心，弃除残渣，保留上清液；(4)将上清液真空浓缩至原体积的1/4得到浓缩液；(5)将步骤(4)所得的浓缩液用浓度为80‑95％乙醇沉淀、洗涤；(6)将步骤(5)所得的沉淀在5000‑10000r/min条件下离心、冷冻干燥，最终得到大豆多糖。
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