[发明专利]一种水果味杂粮饼干及其制作方法在审
| 申请号： | 201710636627.X | 申请日： | 2017-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN109315465A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 何建武 | 申请（专利权）人： | 湖北鸿亚食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/22 | 分类号： | A21D13/22;A21D13/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 435500 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种水果味杂粮饼干及其制作方法，水果味杂粮饼干成分包括原料和辅料，该水果味杂粮饼干原料包括以下重量份数配比：500g面粉、150g 糯米、100g 糯玉米、150g 粳米、50g 高粮、50g 小麦、50g 红豆、100g 栗子、50g 山药、50g葵花籽；辅料包括以下重量数配比：50g 黄油、3个蛋黄、20g 麦芽糖、30g 果汁和适量水；本发明水果味的杂粮饼干以杂粮为原料，营养比较全面和平衡，维生素含有量较多，且原料易得，食用方便，味道独特，是居家和旅行的优选休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 水果味 杂粮 饼干 麦芽糖 葵花籽 重量份数配比 饼干原料 食用方便 休闲食品 蛋黄 黄油 糯玉米 适量水 山药 粳米 栗子 糯米 配比 维生素 果汁 红豆 优选 制作 面粉 旅行 小麦 平衡 | ||
【主权项】：
1.一种水果味杂粮饼干，其特征在于 ：水果味杂粮饼干成分包括原料和辅料，该水果味的杂粮饼干原料包括以下重量份数配比 : 500g面粉、150g糯米、100g糯玉米、150g粳米、 50g 高粮、50g 小麦、50g 红豆、100g 栗子、50g 山药、50g 葵花籽 ；辅料包括以下重量份数配比 ：50g 黄油、3 个蛋黄、20g 麦芽糖、30g 果汁和适量水。
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