[发明专利]一种荷叶茶的除涩方法在审
| 申请号： | 201710639272.X | 申请日： | 2017-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN109315549A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 熊智军 | 申请（专利权）人： | 湖北邢绣娘农业生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 435500 湖北省黄冈*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 一种荷叶茶的除涩方法，涉及一种荷叶茶的生产工艺方法，使荷叶茶保留荷叶的本身荷叶香味、自然甘甜味道，且去除荷叶的苦涩味道；包括烘焙、摊凉、臭氧去涩等步骤，此方法用于荷叶茶等茶叶生产。 | ||
| 搜索关键词： | 荷叶茶 荷叶 茶叶生产 苦涩味道 臭氧 烘焙 去除 去涩 摊凉 生产工艺 保留 | ||
【主权项】：
1. 一种荷叶茶去涩的方法，其特征在于荷叶茶的制作工艺中包括以下步骤 ：1）、将荷叶在 120 度烘焙箱烘烤出箱后，摊凉 ；2）、待荷叶不会烫手为止，装入塑料袋，不扎口 ；3）、等到荷叶彻底冷却，将荷叶茶放在单独的仓库里 ；4）、用一根塑料管一端放到上述袋子底部，另一端连接上臭氧空气净化器臭氧的出口处，然后用封紧袋口，确认不漏气后，接上臭氧空气净化器电源，开始输入臭氧，进行臭氧去涩 ；5）、切断臭氧空气净化器电源，停止输入臭氧，为了安全起见在一个小时以后工作人员打开库门进行通风，去涩程序完成。
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