[发明专利]无添加剂果蔬浆汁及其制作方法

摘要

一种无添加剂果蔬浆汁及其制作方法，饮料制品技术技术领域，旨在解决现有的饮料中含有添加剂、长期饮用对人体有害的问题。它采用的原材料组份和按重量配比为红枣、梨、苹果、桃、桑葚、草莓、山楂、杏、胡萝卜、南瓜、苦瓜、番茄、水果玉米粒的任意1～5种各分别按1︰1.5—5份水，经原料筛选清洗、沸煮、变温处理、酶化分离、纳米级超微粉碎和产品包装，所制成的无添加剂果蔬浆汁产品。其原材料组份配伍合理，制作方法可行，饮料中不含增稠剂、防腐剂、味素等添加剂，保留原有天然果蔬肉中的纤维素和营养成分，适于包括老弱病残、青少年儿童的任何人均能选择相应品种饮用。

主权项

一种无添加剂果蔬浆汁，其特征在于，它采用的果蔬原材料组份包括红枣、梨、苹果、桃、桑葚、草莓、山楂、杏、胡萝卜、南瓜、苦瓜、番茄、水果玉米粒，按重量配比为红枣、梨、苹果、桃、桑葚、草莓、山楂、杏、胡萝卜、南瓜、苦瓜、番茄、水果玉米粒各分别按1︰1.5—5份水，经原料筛选清洗、沸煮、变温处理、酶化分离、纳米级超微粉碎和产品包装，所制成的无添加剂果蔬浆汁产品。