[发明专利]利用壳寡糖改善橙皮苷水溶性和抗氧化性的方法在审
| 申请号： | 201710665958.6 | 申请日： | 2017-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN107568737A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 曹汝鸽;马秋琛;周中凯;赵晓昱 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/125;A23P10/30;A61K31/7048;A61P39/06;A61K8/73;A61K8/60;A61Q19/00 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司12209 | 代理人： | 陈娟 |
| 地址： | 300222 天津市河*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种利用壳寡糖改善橙皮苷水溶性和抗氧化性的方法，将壳寡糖与橙皮苷按11～10混合、离心、喷雾干燥制成橙皮苷‑壳寡糖复合物。该复合物显著增加了橙皮苷在水中的溶解度及橙皮苷的抗氧化性。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 寡糖 改善 橙皮 水溶性 氧化 方法 | ||
【主权项】：
一种利用壳寡糖改善橙皮苷水溶性和抗氧化性的方法，其特征在于：将壳寡糖与橙皮苷按一定比例混合制成橙皮苷‑壳寡糖复合物。
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