[发明专利]一种蒲公英亚麻籽饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201710667056.6 申请日: 2017-08-07
公开(公告)号: CN107637741A 公开(公告)日: 2018-01-30
发明(设计)人: 李太和;李元;李子涵;李宇翔 申请(专利权)人: 李太和
主分类号: A23L2/39 分类号: A23L2/39;A23L2/38;A23L33/105;A23L2/52;A23L33/115
代理公司: 太原华弈知识产权代理事务所14108 代理人: 温霞云
地址: 046200 山西省*** 国省代码: 山西;14
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摘要: 发明公开了一种蒲公英亚麻籽饮料及其制备方法,属于食品技术领域,涉及饮料。一种蒲公英亚麻籽饮料,包括等质量的蒲公英全草速溶粉和亚麻籽水溶粉。本发明还包括葡萄籽水溶粉,所述的蒲公英全草速溶粉亚麻籽水溶粉葡萄籽水溶粉的重量份比为30307‑10,其葡萄籽粉中亚油酸的含量≥36%,亚麻籽水溶粉中a‑亚麻酸的含量≥33%,蒲公英全草速溶粉中咖啡酸含量0.085‑0.11mg/g,绿原酸含量0.032‑0.04mg/g。本发明可显著提高a‑亚麻酸的抑肿瘤作用,使肿瘤不能形成,显著提高人体免疫力,而葡萄籽粉可提高人体对a‑亚麻酸吸收率,并消除亚麻油保质期内容易产生的哈喇味的问题,延长产品保质期。
搜索关键词: 一种 蒲公英 亚麻 饮料 及其 制备 方法
【主权项】:
一种蒲公英亚麻籽饮料,其特征在于,包括等质量的蒲公英全草速溶粉和亚麻籽水溶粉。
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