[发明专利]一种麻辣火锅底料在审
| 申请号： | 201710671880.9 | 申请日： | 2017-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN107467607A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 李柳芳 | 申请（专利权）人： | 李柳芳 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种麻辣火锅底料，由以下原料组成30‑60重量份牛骨、6‑9重量份泡椒、6‑9重量份泡姜、5‑8重量份朝天椒、1‑5重量份花椒、1‑5重量份麻椒、1‑3重量份茴香、1‑10重量份芝麻、4‑8重量份生姜、2‑5重量份大蒜、10‑15重量份牛油、5‑10重量份橄榄油、3‑7重量份肉末酱、3‑7重量份剁椒酱、3‑7重量份食用盐、500‑600重量份雪梨汁。本发明的麻辣火锅底料，味道鲜美、油而不腻、吃后不会上火，且营养健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻辣火锅 | ||
【主权项】：
一种麻辣火锅底料，其特征在于由以下原料组成：30‑60重量份牛骨、6‑9重量份泡椒、6‑9重量份泡姜、5‑8重量份朝天椒、1‑5重量份花椒、1‑5重量份麻椒、1‑3重量份茴香、1‑10重量份芝麻、4‑8重量份生姜、2‑5重量份大蒜、10‑15重量份牛油、5‑10重量份橄榄油、3‑7重量份肉末酱、3‑7重量份剁椒酱、3‑7重量份食用盐、500‑600重量份雪梨汁。
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