[发明专利]一种以豆渣为主要原料制备赤藓醇的方法有效
| 申请号： | 201710679661.5 | 申请日： | 2017-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN107446959B | 公开（公告）日： | 2020-11-06 |
| 发明（设计）人： | 刘晓燕;吕金顺;徐继明;许家兴;夏军;贺爱永;张瞳 | 申请（专利权）人： | 淮阴师范学院 |
| 主分类号： | C12P7/18 | 分类号： | C12P7/18;C12R1/785;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 223300 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种以豆渣为主要原料制备赤藓醇的方法，首先，利用雅致放射毛霉（A.elegans）进行豆渣预发酵，通过控制预发酵条件，利用A.elegans产生的酶系充分水解豆渣中的大分子物质，同时尽量减少A.elegans对营养物质的利用，最大程度地保证豆渣中大分子物质的溶解性和可利用性；而后以赤藓醇生产菌株Y.lipolytica为发酵菌株，以预发酵豆渣作为唯一基质进行赤藓醇液态发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆渣 主要原料 制备 赤藓醇 方法 | ||
【主权项】：
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