[发明专利]一种发酵装置在审
| 申请号： | 201710692115.5 | 申请日： | 2017-08-14 |
| 公开（公告）号： | CN109385363A | 公开（公告）日： | 2019-02-26 |
| 发明（设计）人： | 王行飞;陈建华;王青山;倪治明;茅忠群;诸永定;刘戈 | 申请（专利权）人： | 宁波方太厨具有限公司 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/36;C12M1/34 |
| 代理公司： | 宁波诚源专利事务所有限公司 33102 | 代理人： | 徐雪波;邓青玲 |
| 地址： | 315336 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种发酵装置，包括发酵罐，及用于控制发酵过程的控制器，其特征在于：发酵罐内设置有用于抽取发酵罐内空气的气泵，与气泵输出端连接的有机物检测传感器，其中所述有机物传感器包括能发出紫外线的光源，及与所述光源配合的能检测空气中有机物含量的检测组件。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过抽气泵向有机物传感器内抽取空气，有机物传感器能有效检测发酵罐内空气中有机物含量，控制器根据发酵罐内空气中有机物含量对发酵过程进行控制，从而精准控制发酵设备的发酵时间，避免发酵不充分或过分发酵。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 有机物传感器 有机物含量 发酵装置 控制器 气泵 抽取 控制发酵过程 输出端连接 有机物检测 发酵过程 发酵设备 光源配合 检测组件 精准控制 有效检测 抽气泵 发酵罐 传感器 紫外线 光源 检测 | ||
【主权项】：
1.一种发酵装置，包括发酵罐(101)，及用于控制发酵过程的控制器(104)，其特征在于：发酵罐(101)内设置有用于抽取发酵罐(101)内空气的气泵(102)，与气泵输出端连接的有机物检测传感器(103)，其中所述有机物传感器(103)包括能发出紫外线的光源(1)，及与所述光源(1)配合的能检测空气中有机物含量的检测组件，该检测组件包括能被所述光源(1)发出的紫外线穿透的检测管(2)，气泵(102)的输出端与检测管(2)连通；检测组紫外线接收器(3)，用于检测从所述光源(1)发出、并穿透所述检测管(2)后的紫外线的强度；电路板(4)，检测组紫外线接收器(3)与电路板(4)连接，所述电路板(4)用于根据检测组紫外线接收器(3)接收的紫外线强度计算通过检测管(2)内空气中的有机物含量；显示屏(105)，电路板(4)与显示屏(105)连接，显示屏(105)用于显示发酵罐(101)内空气中的有机物含量；电路板(4)与控制器(104)连接，控制器(104)用于根据电路板(4)检测的结果对发酵过程进行控制。
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