[发明专利]一种用于检测燕窝有无掺杂其他含胶原蛋白物质的方法有效
| 申请号： | 201710696321.3 | 申请日： | 2017-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN107490637B | 公开（公告）日： | 2020-06-16 |
| 发明（设计）人： | 上官国莲;梁雪琪;黎小鹏;温玉辉 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 广州新诺专利商标事务所有限公司 44100 | 代理人： | 廖晓霞 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种用于检测燕窝有无掺杂其他含胶原蛋白的物质的方法，包括如下步骤，(1)对燕窝样品进行前处理：将燕窝样品分为两份，一份采用酸水解处理并定容作为酸水解样品，另一份采用碱水解处理并定容作为碱水解样品，将酸水解样品和碱水解样品混合，并定容，作为前处理样品；(2)柱前衍生化处理：将所述前处理样品用OPA、FMOC分别对其中的一级、二级氨基酸进行柱前衍生化，获得待测样品；(3)将待测样品和标准样品分别进行高效液相色谱检测分析，通过比较二者的检测图谱，判断待测样品中是否含有羟脯氨酸和/或肌氨酸，所述标准样品中含有羟脯氨酸和/或肌氨酸的标准物。本发明的方法，有助于燕窝质量的判定，且分析过程快速、检测灵敏。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 检测 燕窝 有无 掺杂 其他 胶原 蛋白 物质 方法 | ||
【主权项】：
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