[发明专利]一种蔬菜荞麦面配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201710696995.3 | 申请日： | 2017-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN107319316A | 公开（公告）日： | 2017-11-07 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 安徽优乐亿乳业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L19/00;A23L19/10;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230001 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种蔬菜荞麦面配方及其制备方法，它涉及食品加工领域，具体涉及一种蔬菜荞麦面配方及制备方法，蔬菜荞麦面配方采用以下重量份数配比小麦粉50‑60份、荞麦粉25‑35份、食用盐2‑3份、食用碱0.2‑0.3份、菠菜3‑5份、银耳4‑6份、西兰花2‑4份、紫薯粉6‑10份。本发明有益效果为按照上述方法制得的荞麦面条，具有蔬菜清香，营养丰富，符合大众口味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蔬菜 荞麦 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蔬菜荞麦面配方，其特征在于：蔬菜荞麦面配方采用以下重量份数配比：小麦粉50‑60份、荞麦粉25‑35份、食用盐2‑3份、食用碱0.2‑0.3份、菠菜3‑5、银耳4‑6、西兰花2‑4、紫薯粉6‑10。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽优乐亿乳业有限公司，未经安徽优乐亿乳业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710696995.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种荞麦面制备方法
- 下一篇：一种低糖控糖的方便面及其制备方法
