[发明专利]变味醒酒核桃乳饮料及其加工方法在审
| 申请号： | 201710698457.8 | 申请日： | 2017-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN107455476A | 公开（公告）日： | 2017-12-12 |
| 发明（设计）人： | 张跃进;尹文剑 | 申请（专利权）人： | 云南摩尔农庄生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 昆明盛鼎宏图知识产权代理事务所(特殊普通合伙)53203 | 代理人： | 许竞雄 |
| 地址： | 675000 云南省楚雄*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种变味醒酒核桃乳饮料,原料包括核桃仁50重量份和神秘果果粉3‑7重量份。本申请核桃乳蛋白饮品中总蛋白含量≥0.6g/100ml、脂肪含量≥2.0g/100ml、可溶性固形物≥5g/100ml，通过神秘果提取液中的物质可促进人体酒精代谢与分解来实现解酒功能，解酒效果好。 | ||
| 搜索关键词： | 变味 醒酒 核桃 饮料 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种变味醒酒核桃乳饮料,其特征在于：原料包括核桃仁50重量份和神秘果果粉3‑7重量份。
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