[发明专利]一种红椎菌粉的生产方法有效
| 申请号： | 201710712670.X | 申请日： | 2017-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN107411052B | 公开（公告）日： | 2020-08-28 |
| 发明（设计）人： | 高金彰 | 申请（专利权）人： | 浦北县龙腾食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/00;A23L3/40;A23L5/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 苏家达 |
| 地址： | 535399 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红椎菌粉的生产方法，属于菌菇类生产加工领域，其包括五个步骤：清洗、升温干燥、降温、超微粉碎和灭菌装袋。其中，升温干燥过程为程序升温；超微粉碎是将干燥后的红椎菌转移到气流式超微粉碎机中，利用气流粉碎红椎菌，空气压力0.2Mpa～0.4Mpa，气固比为2：1～3：1，得到的红椎菌粉的粒度达80μm以下。本发明方法最大程度地保留了红椎菌的营养元素，制得的红椎菌粉，可速配成各种饮料，亦可添加到各种食材中，增加食物的营养，同时具有滋阴补肾、健脑养颜之功效。本方法制作的红椎菌粉贮存时间长，方便运输，便于销售，提高红椎菌的商业价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红椎菌粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
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