[发明专利]一种保健火麻猪肚鸡及其制备方法在审
| 申请号： | 201710721771.3 | 申请日： | 2017-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN107373410A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 谭登峰;龙小娥;郭璐汕 | 申请（专利权）人： | 南宁学院 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L13/40;A23L13/50;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 530200 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种保健火麻猪肚鸡；包括以下按重量份计的原料猪肚15～30份，鸡肉30～40份，火麻仁5～15份，钙骨1～5份，猪肚菌3～5份，胡椒粉0.2～1份，米酒0.3～1.0份，生姜0.5～1.5份，食盐0.05～0.2份，保健料8～12份，调味料3～5份；本发明的火麻猪肚鸡，富含矿物质和多种维生素，营养成份全面、均衡，没有特殊异味，口感好，价格低，易被人体吸收，很适合儿童及体弱消化不良的中、老年人食用，具有多种医疗效果以及预防疾病、延缓衰老的保健功效，制作方法简单，容易实现标准化和规模化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 火麻猪肚鸡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健火麻猪肚鸡，其特征在于，包括以下按重量份计的原料：猪肚15～30份，鸡肉30～40份，火麻仁5～15份，钙骨1～5份，猪肚菌3～5份，胡椒粉0.2～1份，米酒0.3～1.0份，生姜0.5～1.5份，食盐0.05～0.2份，保健料8～12份，调味料3～5份。
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