[发明专利]一种脱臭馏出物连续生产VE、甾醇、甲酯、甘油、角鲨烯及高沸物的方法

摘要

本发明公开了一种脱臭馏出物连续生产VE、甾醇、甲酯、甘油、角鲨烯及高沸物的方法，对原料进行预处理，采用生物酶分解甘油酯生成甘油、脂肪酸；并催化酯化脂肪酸生成脂肪酸甲酯，而后降温冷析，采用Smith式刮板式分子蒸馏设备进行蒸馏得天然维生素E、脂肪酸甲酯、角鲨烯、高沸物。本发明提高了DD油转化为甲酯的转化率；且本发明采用Smith式刮板式分子蒸馏设备对预处理后的原料进行蒸馏，能够连续生产天然维生素E、脂肪酸甲酯、角鲨烯、高沸物，且分离的高沸物可循环使用，提高了原料的综合利用率；本发明无需添加酸进行酸解反应，工艺过程简单，生产环境清洁，环保低碳，生产效率更高。

主权项

1.一种脱臭馏出物连续生产VE、甾醇、甲酯、甘油、角鲨烯及高沸物的方法，所述脱臭馏出物为大豆油、菜籽油、花生油、米糠油、山茶油、葵花籽油、棕榈油、玉米油、或橄榄油中的一种或几种混合物植物油脱臭馏出物，其特征在于：采用生物酶法，并按照以下步骤进行：(1)预处理：将脱臭馏出物用生物酶分解甘油酯成甘油和脂肪酸，并催化酯化脂肪酸生成脂肪酸甲酯的酯化液；(2)过滤：步骤(1)所得的酯化液在‑2℃～8℃下冷析10～28小时后过滤；得到的滤饼为植物甾醇，含量60％‑80％；(3)分层：将步骤(2)过滤后所得的滤液升温至70℃‑85℃进行分层，分层后所得的水层为甘油层，甘油层再经后续升温脱水甘油含量达到70％‑90％；(4)分子蒸馏分级蒸馏处理：将步骤(3)中分层后得到的油层先经105℃‑112℃薄膜蒸发器蒸发脱除低沸点物质，主要是水和甲醇，脱水后油层再进行分子蒸馏分级分馏出VE、甾醇、甲酯、甘油及高沸物；步骤(4)中分子蒸馏分级蒸馏处理包括四级分子蒸馏，具体蒸馏条件及步骤如下：(1)一级分子蒸：真空度≤10Pa，温度125℃‑145℃，转速120r/min，轻组分馏出物脂肪酸甲酯；(2)二级分子蒸：一级重组分馏出物再进入二级分子蒸进行蒸馏，真空度≤10Pa，温度155℃‑180℃，转速120r/min，二级轻组分馏出物回流一级重蒸；(3)三级分子蒸：二级重组分馏出物进入三级分子蒸进行蒸馏，真空度≤1Pa，温度195℃‑220℃，转速120r/min，三级轻组分馏出物天然维生素E、角鲨烯、甾醇及中性油脂；(4)四级分子蒸：三级重组分馏出物最后进入四级分子蒸进行蒸馏，真空度≤1Pa，温度230℃‑260℃，转速120r/min，轻组分馏出物维生素E，甾醇，重组分馏出物为高沸物。