[发明专利]泡姜加工设备

摘要

本专利公开了泡姜加工设备，包括从上至下依次设置有生姜传输机构、碎齿轮、碎姜传输机构和浸泡箱，还包括供生姜传输机构和碎姜传输机构运行的供电装置以及带动碎齿轮转动的电机，生姜传输机构包括生姜运输机，生姜运输机上从右至左依次设置有水雾喷淋器、切割器和加热器，碎齿轮设置在主动带轮端部的下方，碎姜传输机构包括碎姜传输机，碎姜传输机上设有用于存储碎齿轮打碎后的碎生姜的盐水槽，浸泡箱上设有位于所述碎姜传输机一侧且延伸至所述盐水槽的导水管，导水管包括竖直管和倾斜管，竖直管内设有水泵，倾斜管的管口朝向盐水槽。由于生姜的体积变小，更快吸收盐水进行发酵，其发酵时间大大减小，加快泡制生姜的时间。

主权项

泡姜加工设备，其特征在于，包括从上至下依次设置有生姜传输机构、碎齿轮、碎姜传输机构和浸泡箱，还包括供所述生姜传输机构和所述碎姜传输机构运行的供电装置以及带动所述碎齿轮转动的电机，所述生姜传输机构包括生姜运输机，所述生姜运输机上从右至左依次设置有水雾喷淋器、切割器和加热器，其中，所述水雾喷淋器设置在所述生姜运输机的上方，且用于冲洗生姜；所述切割器设置在所述生姜运输机的上方，且用于切割生姜；所述加热器设置在所述生姜运输机的端部，且用于减少生姜表面水分；所述碎齿轮设置在所述主动带轮端部的下方，所述碎姜传输机构包括碎姜传输机，所述碎姜传输机上设有用于存储所述碎齿轮打碎后的碎生姜的盐水槽，所述浸泡箱上设有进料口，所述进料口设置在所述碎姜传输机的主动带轮的下方，所述浸泡箱上设有位于所述碎姜传输机一侧且延伸至所述盐水槽的导水管，所述浸泡箱内设有水泵，所述导水管包括竖直管和倾斜管，所述倾斜管连接所述竖直管，所述倾斜管的管口朝向所述盐水槽。