[发明专利]一种富硒平菇的栽培方法

摘要

本发明公开了一种富硒平菇的栽培方法，是由菌房设置→制作富硒料袋→接种→出菇管理→施肥等工作完成。本发明平菇的栽培方法简单易行，提高了生产效率，提高了平菇产量和质量。通过把无机硒进行生物转化成利于人体吸收的有机硒，同时增加平菇的富硒含量，让平菇对人类的食药保健价值提升，可使菇体中硒的富集量达0.15～0.25g/100g(微克/百克)鲜重，使普通的平菇变成一种极其特色的功能性食品。

主权项

一种富硒平菇的栽培方法，其特征是：包括如下步骤：（1）利用地下室栽培，在菌房的设置2‑3个通气孔，菌房顶每隔6‑8m安装一个35‑40瓦的大灯，并安装温湿度感应器进行实时监控；（2）制作富硒料袋：将栽培料和清水按照比例1︰1.2‑1.4进行混合搅拌；在搅拌过程中，按每千克栽培料添加40‑42mg/kg的比例添加硒标准液，混合均匀；再加入微量石灰使栽培料的pH值保持在6.2‑6.5；搅拌均匀后堆制30‑40min装袋，装好袋放入高压锅内进行消毒灭菌2h，即得富硒料袋；（3）将步骤（2）制得的富硒料袋冷却至室温后，进行接种；（4）接种后，将富硒料袋转移到步骤（1）设置的菌房中，控制棚内温度22‑26℃，湿度80‑82%，每日2‑4h的照明，且每天打开菌房的通气孔，透气2‑3h；（5）接种后14‑18天出菇一次；每次采菇后1‑2天灌一次水，在第3次采菇后，每次灌水的同时施用肥料和硒标准液，共施用5次。