[发明专利]一种向日葵果胶的提取方法在审
| 申请号： | 201710751322.3 | 申请日： | 2017-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN107474157A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 胡锡强 | 申请（专利权）人： | 广西钟山县富强雅瑶华香农业有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 广州市越秀区海心联合专利代理事务所(普通合伙)44295 | 代理人： | 蔡国 |
| 地址： | 542600 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种向日葵果胶的提取方法，属于食品胶体领域。旨在提供一种易于工业化、安全简便的向日葵果胶的提取方法，该方法采用柠檬酸钠提取果胶，在获得高提取率和高纯度产品的同时，提高了产品安全性，降低生产成本，消除环保问题。所述的提取方法为将粉碎后的向日葵干盘进行浸泡漂洗，控制温度在25℃，固液分离，收集滤饼；将滤饼分散在水中，并加入柠檬酸钠，搅拌、过滤，取滤液；将滤液加热到85～95℃，保持30～60分钟，得果胶溶液；将果胶溶液进行喷雾干燥，得果胶粉。本发明可用于大规模向日葵果胶提取。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 向日葵 果胶 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种向日葵果胶的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1：将粉碎后的向日葵干盘进行浸泡漂洗，控制温度在25℃，固液分离，收集滤饼；步骤2：将步骤1所得滤饼分散在水中，并加入柠檬酸钠，搅拌、过滤，取滤液；步骤3：将滤液加热到85～95℃，保持30～60分钟，得果胶溶液；步骤4：将果胶溶液进行喷雾干燥，得果胶粉。
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