[发明专利]一种对胃蛋白酶抗性提高的纤维素酶酶E4及其应用有效
| 申请号： | 201710763368.7 | 申请日： | 2017-08-30 |
| 公开（公告）号： | CN107674867B | 公开（公告）日： | 2021-03-05 |
| 发明（设计）人： | 姚冬生;王英;谢春芳;刘大岭 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | C12N9/42 | 分类号： | C12N9/42;C12N15/56;C12N15/70;A23L29/00;A23K20/189 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 刘宇峰 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种对胃蛋白酶抗性提高的纤维素酶E4。本发明所述的一种定点突变改造的纤维素酶E4是由氨基酸序列为SEQ ID NO.1的来源于褐色热单胞杆菌(Thermonospora fusca)的纤维素酶E4中制造多个氨基酸取代而产生的、对胃蛋白酶抗性更强的纤维素分解酶，所述的氨基酸取代是第691位和第800位的取代。本发明所述的纤维素酶E4不仅依然对纤维素具有催化功能，而且提高了其对胃蛋白酶的耐受性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胃蛋白酶 抗性 提高 纤维素酶 e4 及其 应用 | ||
【主权项】：
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