[发明专利]一种花香型高香绿茶及其制备方法在审
申请号: | 201710801686.8 | 申请日: | 2017-09-07 |
公开(公告)号: | CN107593939A | 公开(公告)日: | 2018-01-19 |
发明(设计)人: | 谢玲;黄夏北 | 申请(专利权)人: | 广西昭平县天成生态农业有限公司 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06;A23F3/12 |
代理公司: | 深圳新创友知识产权代理有限公司44223 | 代理人: | 梁月钊 |
地址: | 546899 广西壮族自*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明涉及一种花香型高香绿茶及其制备方法,属于茶叶的加工技术领域,经萎凋、杀青、揉捻、炒茶、理条、烘干等步骤加工制成,本发明利用8月中旬以后采摘的茶叶作为原料,充分利用了茶叶资源,提高秋茶的利用率;且制备的高香绿茶制备方法简单、工序短、容易操作、易于工业化生产。 | ||
搜索关键词: | 种花 香型 绿茶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种花香型高香绿茶,其特征在于,按重量百分比计,包括以下原料:1.5‑5%茶氨酸、27‑41%茶多酚、3‑7%咖啡碱、1.5‑7%可溶性糖、0.01‑0.5%叶绿素、43.5‑66.99%茶叶水浸出物。
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