[发明专利]一种含有藜麦的儿童饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201710825158.6 | 申请日： | 2017-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN107467126A | 公开（公告）日： | 2017-12-15 |
| 发明（设计）人： | 杨发荣;金茜;刘文瑜;黄杰;魏玉鹏 | 申请（专利权）人： | 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 北京挺立专利事务所(普通合伙)11265 | 代理人： | 倪钜芳 |
| 地址： | 730000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有藜麦的儿童饼干，其特征在于，是由按照重量份计的以下原料制备得到的黄油45‑55份、糖霜15‑25份、全蛋液12‑18份、熟藜麦粉65‑75份、低筋粉15‑25份；并提供了其制备方法。本发明的有益效果为本发明提供的一种含有藜麦的儿童饼干及其制备方法，熟制藜麦有特殊的坚果香气，经过调和、烤制成有芳香气味又富含多种营养物质的饼干，营养成分高，口感好，尤其适合婴幼儿食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 儿童 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种含有藜麦的儿童饼干，其特征在于，是由按照重量份计的以下原料制备得到的：黄油45‑55份、糖霜15‑25份、全蛋液12‑18份、熟藜麦粉65‑75份、低筋粉15‑25份。
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