[发明专利]一种玉米香叶饼及其制备方法在审
| 申请号： | 201710842200.5 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN107594302A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 刘书明;华佳;严晓娣;刘凯生;房红韬;李华东;衣秀敏;王雪;李英嘉;贾远 | 申请（专利权）人： | 吉林天景食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23P20/25 |
| 代理公司： | 重庆晶智汇知识产权代理事务所(普通合伙)50229 | 代理人： | 李靖 |
| 地址： | 130123 吉林省长春*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种玉米香叶饼，它是以玉米、淀粉、蔗糖、乙基麦芽酚、山梨糖醇、椴树叶、红小豆为原材料，分别经过选料、脱皮、浸泡、排酸、冲洗、粉碎、干燥、冷冻、缓化、和面、椴树叶处理、制馅、成型、速冻、包装等步骤制得；本发明一种玉米香叶饼，其营养成分和独特香气充分融合，香气独特、营养丰富、口感细腻不粘牙、味道香甜，易于被广大消费者所接受，生产过程节能减排，适合工业化生产，产品稳定性好，在常规储存条件下一年内不会霉变，性状同刚生产时保持一致，口感及味道也能持续保持，故本品保质期可长达12个月。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 香叶饼 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米香叶饼，其特征在于，它是以玉米、淀粉、蔗糖、乙基麦芽酚、山梨糖醇、椴树叶、红小豆为原材料，分别经过选料、脱皮、浸泡、排酸、冲洗、粉碎、干燥、冷冻、缓化、和面、椴树叶处理、制馅、成型、速冻、包装等步骤制得。
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