[发明专利]一种桑菊酒及其制备方法在审
申请号: | 201710844665.4 | 申请日: | 2017-09-18 |
公开(公告)号: | CN107400608A | 公开(公告)日: | 2017-11-28 |
发明(设计)人: | 郭睿;郭旭凯;程永钢;邵强;段冰;杨玲;王永辉;薛慧清;刘启文;曹旭 | 申请(专利权)人: | 晋中市宏艺生物科技有限公司 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02;A61K36/605;A61P37/04;A61P39/06;A61P39/00 |
代理公司: | 太原华弈知识产权代理事务所14108 | 代理人: | 李建伟 |
地址: | 030600 山西省晋中*** | 国省代码: | 山西;14 |
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摘要: | 一种桑菊酒及其制备方法,属于饮用保健养生酒酿造技术领域;以糯高粱、葛根、桑叶、菊花为原料,按照现将糯高粱浸泡,蒸制,再加入葛根、桑叶、菊花,进行糖化发酵,再加入一定量原浆白酒后进行酒精发酵,制成酒糟液;再将酒糟液经压榨过滤,取清液,制成生酒;将生酒灭菌,常规过滤后,调节酒度和糖度,分装包装制得的桑菊酒。 | ||
搜索关键词: | 一种 桑菊酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种桑菊酒,其特征是:由下述重量份数的原料制成:糯高粱40~80、大曲5~15、菊花1~5、桑叶1~5、葛根10~40。
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