[发明专利]一种菌粮及其制备方法在审
| 申请号： | 201710845327.2 | 申请日： | 2017-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN107518381A | 公开（公告）日： | 2017-12-29 |
| 发明（设计）人： | 邱廷友;邱阳 | 申请（专利权）人： | 邱廷友 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L11/00;A23L25/00;A23L7/10;A23L33/105;A01G1/04 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司11471 | 代理人： | 张丹 |
| 地址： | 153000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种菌粮及其制备方法，菌粮的原料包括黑豆、黑芝麻、花生豆、绿豆和羊肚菌等，将杂粮作为培养基，经水浸泡后接种羊肚菌并进行培养，得到长有羊肚菌的粮食培养基，将其烘干、磨粉，即得菌粮。本发明的有益效果是本发明的菌粮将菌菇多糖、氨基酸、维生素等营养成分与粮食的淀粉和糖分等成分自然有机融合，饮食更加均衡，能够更好地被人体吸收；制备方法简单，生产周期短，适用于工业生产，本发明制得的菌粮作为一种养生食品，具有很高的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种菌粮，其特征在于，所述菌粮由包括以下重量份的原料制成：黑豆16‑20份；黑芝麻9‑13份；花生豆3‑5份；绿豆6‑8份；粗麸皮2‑6份和羊肚菌0.5‑1.5份。
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