[发明专利]一种黑色食材及其制备方法

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种黑色食材及其制备方法，由以下组分构成水果类、蔬菜类、干果类、花朵类、种籽类、菌藻类、谷物类、中药类，所述各组分含量按干重的重量份数计水果类1~3份、蔬菜类1~2份、干果类1~2份、花朵类1份、种籽类1份、菌藻类1~2份、谷物类1~2份、其他类0.5~1份，所述水果类由以下成分组成黑莓、蓝莓、桑葚、乌梅、意大利黑梨、荷兰黑石榴、黑枣、阿比斯黑色乔木树莓、黑桃皇后、美国黑西梅李、黑樱桃、黑油桃、荸荠、黑加仑、黑枸杞、黑橄榄，是一种天然无副作用的营养品，可以调理和滋补肝肾，使人清心安神，促使白发人重新长出黑发。

主权项

一种黑色食材，其特征在于，由以下组分构成：水果类、蔬菜类、干果类、花朵类、种籽类、菌藻类、谷物类、中药类，所述各组分含量按干重的重量份数计：水果类1~3份、蔬菜类1~2份、干果类1~2份、花朵类1份、种籽类1份、菌藻类1~2份、谷物类1~2份、其他类0.5~1份，所述水果类由以下成分组成：黑莓、蓝莓、桑葚、乌梅、意大利黑梨、荷兰黑石榴、黑枣、阿比斯黑色乔木树莓、黑桃皇后、美国黑西梅李、黑樱桃、黑油桃、荸荠、黑加仑、黑枸杞、黑橄榄，所述蔬菜类由以下成分组成：黑茄子、墨菜、蕨菜、黑蒜、黑胡萝卜、黑萝卜，所述干果类由以下成分组成：黑花生、黑瓜子、葵花子、松子、桂园、核桃粉，所述花朵类由以下成分组成：黑玫瑰、黑郁金香、黑百合、黑牡丹、黑鸢尾花、墨菊、墨兰，所述菌藻类由以下成分组成：黑木耳、黑香菇、黑草菇、裙带菜、紫菜、海带、发菜，所述谷物类由以下成分组成：黑麦、黑甜玉米、黑谷子、黑扁豆、黑豇豆、黑绿豆、黑芋头、紫薯、黑糯米、黑芝麻、黑豆、黑土豆、黑苦荞麦、黑米、黑豆豉、魔芋，所述种籽类由以下成分组成：葡萄籽、油菜籽、白菜籽、雪里红籽、韭菜籽、苋菜籽，所述其他类由以下成分组成：何首乌、黑人参、海参、黑玉米须。