[发明专利]富硒小麦提取物压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201710853184.X | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107581339A | 公开（公告）日： | 2018-01-16 |
| 发明（设计）人： | 黄洁;盛艳萍 | 申请（专利权）人： | 苏州硒泰克生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36 |
| 代理公司： | 苏州市中南伟业知识产权代理事务所(普通合伙)32257 | 代理人： | 耿丹丹 |
| 地址： | 215000 江苏省苏州市吴中区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种富硒小麦提取物压片糖果，包括以下质量比的各组分固体麦精20‑40份，水溶性膳食纤维20‑40份，谷物配方粉10‑20份，微晶纤维素5‑15份，麦芽糊精2‑8份，硬脂酸镁0.5‑1份。本发明还提供了其制备方法，包括以下步骤将富硒小麦的麦芽粉碎后酶解，过滤、浓缩、干燥后得到固体麦精；将固体麦精、水溶性膳食纤维、谷物配方粉、微晶纤维素和麦芽糊精混匀后进行干法制粒，轧制成2‑4mm的薄片，切碎后过60目筛；将过筛后的颗粒与硬脂酸镁混匀后压片。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 提取物 压片 糖果 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒小麦提取物压片糖果，其特征在于，包括以下质量比的各组分：
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