[发明专利]一种欧李果钙压片糖果的制备方法和应用在审
| 申请号： | 201710855038.0 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN109511766A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 于东洋;于昊辰 | 申请（专利权）人： | 于东洋 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 刘立春 |
| 地址： | 130000 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，公开了一种欧李果钙压片糖果及其制备方法和应用，欧李果钙压片糖果按质量计组份由欧李果粉150g、白砂糖250g、乳酸钙100g、葡萄糖粉50g、麦芽糊精50g；玉米淀粉50g组成；制备方法包括：将白砂糖、欧李果、乳酸钙经粉碎过筛后与玉米淀粉经混合、制粒、干燥、批混、压片、包装，制成欧李果压片糖果。本发明的欧李果钙压片糖果为棕褐色，块形完整，坚实，不松散，无缺角，入口易化；滋味纯正，符合欧李果应有的滋味和气味，无异味。 | ||
| 搜索关键词： | 欧李果 压片糖果 白砂糖 制备方法和应用 玉米淀粉 乳酸钙 食品技术领域 粉碎过筛 麦芽糊精 葡萄糖粉 无异味 棕褐色 果粉 计组 块形 欧李 压片 制备 制粒 松散 | ||
【主权项】：
1.一种欧李果钙压片糖果，其特征在于，所述欧李果钙压片糖果按质量计组份由欧李果粉150g、白砂糖250g、乳酸钙100g、葡萄糖粉50g、麦芽糊精50g及玉米淀粉50g组成。
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