[发明专利]一种交错分布式醒发室蒸汽导风板在审
| 申请号： | 201710855558.1 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN109511703A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 兰永陆 | 申请（专利权）人： | 湖北珍肴食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00 |
| 代理公司： | 武汉华强专利代理事务所(普通合伙) 42237 | 代理人： | 王冬冬 |
| 地址： | 435500 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工设备，尤其是一种交错分布式醒发室蒸汽导风板，本发明导风板为双层结构，导风板的上层开有至少一个上风道，所述的导风板的下层开有下风道；所述的上风道和下风道交错布局，使得空气在上下两层不从同一平面流通；且在下风道四周立有挡板；所述的挡板之间形成用于储水的凹槽；所述的导风板内侧一边设有水位计；本发明能够控制气体流量和流向，还能够储水，使得蒸汽均匀地导入醒发室内，从而使醒发室内具有均匀的温度和湿度，大大减小了不合格食品成品的发生率。 | ||
| 搜索关键词： | 导风板 醒发 蒸汽 交错分布式 挡板 上风道 下风道 储水 控制气体流量 食品加工设备 室内 上下两层 食品成品 双层结构 发生率 水位计 导风 风道 减小 下层 交错 上层 流通 | ||
【主权项】：
1.一种交错分布式醒发室蒸汽导风板，所述的导风板为双层结构，导风板的上层开有至少一个上风道(1)，所述的导风板的下层开有下风道(2)；所述的上风道(1)和下风道(2)交错布局，使得空气在上下两层不从同一平面流通；且在下风道(2)四周立有挡板(3)；所述的挡板(3)之间形成用于储水的凹槽(4)；所述的导风板内侧一边设有水位计(5)。
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