[发明专利]烹饪器具及其磁致激励源

摘要

本发明公开了一种烹饪器具及其磁致激励源，所述烹饪器具包括锅体本体和磁致伸缩件，所述磁致激励源包括：磁致伸缩激励单元，包括激励线圈，激励线圈包括交流线圈和直流线圈；激励电源，与磁致伸缩激励单元相连，激励电源通过给磁致伸缩激励单元提供激励能量以使交流线圈和直流线圈提供不同的磁场，其中，交流线圈提供交流磁场，直流线圈提供偏置磁场，偏置磁场叠加到交流磁场以形成交变总磁场，磁致伸缩件在交变总磁场的作用下伸缩幅度可控，以带动锅体本体进行振动，从而可以在烹饪过程中促进物料萃取、乳化、吸水，使得物料的营养成分得到深度萃取，提升口感，而且相较于采用铁片振动方式，没有了振动片的机械疲劳，且无需提供一个振动空间。

主权项

1.一种烹饪器具的磁致激励源，其特征在于，所述烹饪器具包括锅体本体和磁致伸缩件，所述磁致激励源包括：磁致伸缩激励单元，所述磁致伸缩激励单元包括激励线圈，所述激励线圈包括交流线圈和直流线圈；激励电源，所述激励电源与所述磁致伸缩激励单元相连，所述激励电源通过给所述磁致伸缩激励单元提供激励能量以使所述交流线圈和所述直流线圈提供不同的磁场，其中，所述交流线圈提供交流磁场，所述直流线圈提供偏置磁场，所述偏置磁场叠加到所述交流磁场以形成交变总磁场，所述磁致伸缩件在所述交变总磁场的作用下伸缩幅度可控，以带动所述锅体本体进行振动。