[发明专利]一种橘红制作成茶的方法

摘要

本发明涉及一种橘红制作成茶的方法，该橘红茶主要由橘红果、橘红花、紫苏、薄荷组成。本发明一种橘红制作成茶的方法，在橘红果中加入橘红花，带入橘红花的芳香，可以增加橘红茶的香味；将橘红果制成橘红茶包，可有效降低橘红果中的柚皮苷等有益成分流失速度，增加橘红茶的保质期；紫苏先在温度适宜的烘箱中烘烤，再填充到橘红果壳中，可以祛除紫苏叶片中多余的水分，同时增大紫苏叶片对柚皮苷、构橡醛、香叶醇等有益物质的吸收，减少橘红果中的柚皮苷等有益成分流失；薄荷先放到阳光下暴晒脱水，再填充到橘红果壳中，可防止薄荷发酵变质，同时由于薄荷性凉，可以有效解决过多地饮用橘红茶会在体内产生热气的问题。

主权项

一种橘红制作成茶的方法，其特征在于，该橘红茶主要由橘红果、橘红花、紫苏、薄荷组成，橘红果、橘红花、紫苏、薄荷的重量份数比为：30～40∶3～5∶2～4∶5～7，所述橘红制作成茶的方法为：1）选取新鲜的橘红果，将橘红果切开，分成大小相同的两部分；2）掏出橘红果的果肉和果核，得到橘红果壳；3）发酵橘红果壳；4）在橘红果壳中填充橘红花、紫苏、薄荷；5）用针线缝合两瓣橘红果壳，得到橘红茶包；6）用提香机提香干燥橘红茶包，温度控制在110℃～125℃，提香干燥时间为3h～4h，再取出橘红茶包，冷却至室温，即得所述橘红茶。