[发明专利]一种猪血球肽的生产工艺在审
| 申请号： | 201710890959.0 | 申请日： | 2017-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN107529554A | 公开（公告）日： | 2018-01-02 |
| 发明（设计）人： | 尹晓清;靳祯亮;王希搏;吴海;刘雅颀 | 申请（专利权）人： | 湖北瑞邦生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 重庆中之信知识产权代理事务所(普通合伙)50213 | 代理人： | 林祖锋 |
| 地址： | 434000 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种猪血球肽的生产工艺，包括以下步骤a、采集；b、一次离心；c、破碎；d、酶解；e、二次离心；f、灭酶；g、浓缩；h、冷冻干燥。使用冻融法促进血球(血细胞)的细胞膜疏水键结构破裂，增强其亲水性能，胞内水形成冰晶粒胀破血细胞，达到破碎血细胞的效果，于后续酶解步骤中，能够加快酶解速度，提高酶解效率，减少产物损耗。 | ||
| 搜索关键词： | 种猪 血球 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种猪血球肽的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：a、采集：采集检疫合格的新鲜猪血；b、一次离心：将步骤a中的新鲜猪血进行一次离心分离，得到含有血球的血球液；c、破碎：将步骤b中的血球液加入等体积纯化水后采用冻融法处理，使血球破碎，得到溶血球液；d、酶解：于步骤c中的溶血球液中添加酶进行酶解反应，得到中性、脱色、苦味降低的酶解液；e、二次离心：将步骤d中的酶解液进行二次离心处理，沉淀各种渣滓，得到上清液；f、灭酶：将步骤e中的上清液通过膜过滤技术进行分离酶处理，得到滤液；g、浓缩：将步骤f中的滤液通过膜浓缩技术进行浓缩提浓，得到浓缩液；h、冷冻干燥：将步骤g中的浓缩液进行冷冻干燥，得到成品猪血球肽。
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