[发明专利]一种无籽刺梨果脯及其制备方法在审
| 申请号： | 201710895542.3 | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN107594050A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 陈艳 | 申请（专利权）人： | 安顺市平坝区万佳农产品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/38;A23G3/42;A23G3/48 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙)52112 | 代理人： | 张利秋 |
| 地址： | 561100 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种无籽刺梨果脯及其制备方法，该无籽刺梨果脯，包括以下重量份的组分无籽刺梨鲜果60‑95份；食盐1‑7份；木糖醇5‑15份；柠檬酸2‑8份。本发明还提供一种上述无籽刺梨果脯的制备方法。本发明所述的无籽刺梨果脯中维生素C活性成分含量高，总含糖量低，且外观色泽均较佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 果脯 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无籽刺梨果脯，其特征在于，包括以下重量份的组分：无籽刺梨鲜果：60‑95份；食盐：1‑7份；木糖醇：5‑15份；柠檬酸：2‑8份。
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