[发明专利]一种芹菜汁的护色剂的制造方法在审
| 申请号： | 201710897775.7 | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN109566969A | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 刘立忠 | 申请（专利权）人： | 江山海维科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/41 | 分类号： | A23L5/41 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 324100 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种芹菜汁的护色剂的制造方法，按重量份，在搅拌釜中加入100份叶绿酸锌，0.01‑0.1份L‑酪氨酸‑7‑胺基‑4‑甲基香豆素，1‑5份酵母β‑葡聚糖，200‑500份橄榄油，30‑60℃反应0.5‑4小时，得到芹菜汁的护色剂。 | ||
| 搜索关键词： | 护色剂 芹菜汁 橄榄油 甲基香豆素 叶绿酸锌 搅拌釜 酪氨酸 葡聚糖 重量份 胺基 酵母 制造 | ||
【主权项】：
1.一种芹菜汁的护色剂的制造方法，其特征在于包括以下步骤：按重量份，在搅拌釜中加入100份叶绿酸锌，0.01‑0.1份L‑酪氨酸‑7‑胺基‑4‑甲基香豆素，1‑5份酵母β‑葡聚糖，200‑500份橄榄油，30‑60℃反应0.5‑4小时，得到芹菜汁的护色剂。
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