[发明专利]一种复合葛根块及其制备方法在审
| 申请号： | 201710903344.7 | 申请日： | 2017-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN107568549A | 公开（公告）日： | 2018-01-12 |
| 发明（设计）人： | 李树明;黄伟;吴小川 | 申请（专利权）人： | 四川诚唯科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L33/10;A23L33/17;A23L33/15;A23L33/105;A23L19/10;A23L19/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉专利事务所(普通合伙)51211 | 代理人： | 史姣姣 |
| 地址： | 610000 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种复合葛根块及其制备方法，该复合葛根块包括按下述百分比计的原料鲜葛根20～40%、鲜豆薯20～40%、鲜甘蔗10～30%、生姜0.5～3%、蛋白粉10～20%、维生素C1～5%、茶多酚0.01～0.22%、维生素B0.000001～0.0022%。该饮品经原料预处理后，依次经预冷、速冻、升华干燥、解析干燥得到。该产品为含水量≤9%的固体块状结构，方便保存和运输，实践证明，本发明具有优良的醒酒护肝功效、口感愉悦且服用便利的优点，有利于大规模生产和市场推广，具有较好的市场效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 葛根 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种复合葛根块，其特征在于：包括按下述百分比计的原料：葛根20～40%、豆薯20～40%、甘蔗10～30%、生姜0.5～3%、蛋白粉10～20%、维生素C：1～5%、茶多酚0.01～0.22%、维生素B：0.000001～0.0022%。
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