[发明专利]一种果酱防腐保鲜剂及其制作方法在审
| 申请号： | 201710914972.5 | 申请日： | 2017-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN107495071A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 翟玮玮 | 申请（专利权）人： | 江苏食品药品职业技术学院 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23L3/3508;A23L3/3517;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京快易权知识产权代理有限公司11660 | 代理人： | 陈伊雯 |
| 地址： | 223005 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种果酱防腐保鲜剂及其制作方法，包括以下重量份的原料杏鲍菇提取物1‑4份、桑叶提取物0.5‑2份、木棉花提取物0.5‑2份、迷迭香酸0.1‑0.5份、柠檬酸0.1‑1份；本发明在果酱防腐保鲜剂中加入杏鲍菇提取物、桑叶提取物、木棉花提取物，三者协同作用，再配合适量的迷迭香酸以及柠檬酸，可使果酱防腐保鲜剂呈现优异的防腐保鲜作用，同时以上五种原料均对人体无害，使制得的果酱防腐保鲜剂绿色天然，可放心用于制备各种果酱，并可使制得的果酱更加营养健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果酱 防腐 保鲜剂 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种果酱防腐保鲜剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：杏鲍菇提取物1‑4份、桑叶提取物0.5‑2份、木棉花提取物0.5‑2份、迷迭香酸0.1‑0.5份、柠檬酸0.1‑1份。
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