[发明专利]一种汤圆的速冻装置

摘要

本发明属于食品加工设备技术领域，公开了一种汤圆的速冻装置，包括冷冻室和工作台，冷冻室的顶部设有收料口，冷冻室的顶部设有速冻室，速冻室的顶部设有进料口，速冻室的底部设有出料口；速冻室的左、右侧壁分别设有若干横向的通孔，通孔内滑动连接有滑块；速冻室的两侧均设有推动机构，推动机构包括从下至上依次设置的电机、转轴和若干凸轮；凸轮与转轴固定连接，凸轮用于驱动滑块和挡板滑动；速冻室侧壁相邻通孔之间均设有进气通道，进气通道的底部连接有进气管，进气管上连接有气泵；还包括设有若干圆形的凹槽的包装盘。本发明解决了现有技术汤圆速冻的过程中，汤圆会粘黏在速冻槽内，导致取出后汤圆受损的问题。

主权项

一种汤圆的速冻装置，包括自上而下设置的冷冻室和工作台，冷冻室的顶部设有收料口，其特征在于：冷冻室的顶部设有速冻室，速冻室的顶部设有进料口，速冻室的底部设有出料口；进料口和出料口上均滑动连接有两块挡板，两块挡板相远离的一端设有压板，压板与速冻室的侧壁之间设有弹簧；速冻室的左、右侧壁分别设有若干横向的通孔，通孔内滑动连接有滑块；速冻室的两侧均设有推动机构，推动机构包括从下至上依次设置的电机、转轴和若干凸轮，电机安装在工作台的顶部，且电机驱动转轴转动；凸轮与转轴固定连接，凸轮包括圆形部和凸起部，相邻凸轮的圆形部与凸起部朝向相反；凸轮用于驱动滑块和挡板滑动；速冻室侧壁相邻通孔之间均设有进气通道，进气通道的底部连接有进气管，进气通道的顶部与通孔连通，进气管上连接有气泵；还包括包装盘，包装盘的表面设有若干圆形的凹槽。