[发明专利]一种鱼类切片加工装置及其方法

摘要

本发明公开了一种鱼类切片加工装置及加工方法，加工装置包括：鱼类切片加工装置本体(1)，外壳(2)，底座(3)，其中，鱼类切片加工装置本体(1)设置在底座(3)上，外部由外壳(2)包围，从而防止污染物进入到鱼类切片加工装置本体(1)内，鱼类切片加工装置外壳(2)上设有翼片(20)，当打开翼片(20)时，方便鱼类切片加工装置本体(1)的检修和维护，鱼类切片加工装置外壳(2)为不锈钢一体化整体结构。本发明有益效果是：提供一个全自动化的鱼类切片加工装置，解决了现有技术中鱼肉加工效率低下，同时还解决了现有技术中鱼类加工过程中容易导致鱼肉堆积在某一个部位，难以清理，以及没有办法剔除鱼腹骨的技术缺陷。

主权项

1.一种鱼类切片加工装置，其特征在于，鱼类切片加工装置包括：鱼类切片加工装置本体(1)，鱼类切片加工装置外壳(2)，鱼类切片加工装置底座(3)，其中，鱼类切片加工装置本体(1)设置在鱼类切片加工装置底座(3)上，外部由鱼类切片加工装置外壳(2)包围，防止污染物进入到鱼类切片加工装置本体(1)内部，其中，所述鱼类切片加工装置外壳(2)为不锈钢一体化结构；其中，鱼类切片加工装置本体(1)包括：前导鱼机构(8)，所述前导鱼机构(8)用于压实待加工鱼体和理顺鱼翅，为鱼体的切片加工做前期准备，前导鱼机构(8)包含：前导鱼机构框架(82)，传动带轮(83)，锁紧装置(81)，导鱼大夹板(84)，压鱼块(85)，导鱼小夹板(86)，导鱼翅压块(87)，理鱼翅压块(88)，其中，所述传动带轮(83)、锁紧装置(81)、导鱼大夹板(84)、压鱼块(85)、导鱼小夹板(86)、导鱼翅压块(87)、理鱼翅压块(88)均设置在前导鱼机构框架(82)上，所述传动带轮(83)的两侧与传动装置相连，通过传动带轮(83)带动前导鱼机构(8)运动，锁紧装置(81)用于左右两侧夹紧鱼体，导鱼大夹板(84)设置在锁紧装置(81)的前端，其为八字型结构，导鱼大夹板(84)用于左右夹紧鱼体；所述导鱼大夹板(84)的内侧两端上部还设有导鱼小夹板(86)，所述导鱼小夹板(86)尺寸小于导鱼大夹板(84)，所述导鱼小夹板(86)用于进一步夹紧鱼体；在导鱼大夹板(84)，导鱼小夹板(86)的八字型中间端上部还设有压鱼块(85)，所述压鱼块(85)为一中空压板，当鱼体剖切时，其用于从上往下压紧鱼体，在压鱼块(85)的上端还设有导鱼翅压块(87)和理鱼翅压块(88)，所述理鱼翅压块(88)用于将鱼背部鱼翅理直进入导鱼翅压块(87)；送鱼机构(5)，所述送鱼机构(5)用于悬挂待加工鱼体，并可通过循环机构(7)把鱼体送入到前导鱼机构(8)内压实，所述送鱼机构(5)设置在循环机构(7)上；切割组件(6)，所述切割组件(6)用于鱼体的切片加工，所述切割组件(6)设置在前导鱼机构(8)的后端；循环机构(7)，所述循环机构(7)用于带动送鱼机构(5)的循环运转，所述循环机构(7)上设有输送带(10)，所述前导鱼机构(8)和送鱼机构(5)设置在循环机构(7)的上部；后导鱼机构(9)，所述后导鱼机构(9)用于把加工好的鱼片和鱼骨分类，并进入到后端输送带(100)输出。