[发明专利]一种普洱茶酒的配制方法在审
| 申请号： | 201710936051.9 | 申请日： | 2017-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN107435019A | 公开（公告）日： | 2017-12-05 |
| 发明（设计）人： | 贺东林 | 申请（专利权）人： | 贺东林 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;A61K36/736;A61K36/82;A61P3/02;A61K33/24 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司11249 | 代理人： | 杨晶晶 |
| 地址： | 545026 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明提供一种普洱茶酒的生产方法，包括以下步骤得到(1)将优选的普洱茶，用适量60‑70℃的温水泡开，捞出的茶叶立即置于水中冷却，降至室温后将茶叶取出并置于干燥箱内干燥至含水量低于7％，得到脱除咖啡碱的普洱茶叶；将获得的脱除咖啡碱的普洱茶叶放入粉碎机内粉碎，得到普洱茶粉末，然后将普洱茶粉末放入研磨式超微粉碎机内粉碎，得到超微茶粉；(2)在每1000质量份黄酒中，加入以下质量份的原料制川乌8‑12、制草乌8‑12、当归13‑18、白芷10‑15、桃仁10‑15、川红花10‑15、密佗僧3‑8在常温下浸泡30‑40天，过滤得药酒；(3)将超微茶粉与上述制得的药酒按1g250‑350mL比例混合均匀。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 普洱茶 配制 方法 | ||
【主权项】：
一种普洱茶酒的生产方法，其特征在于，包括以下步骤得到：(1)将优选的普洱茶，用适量60‑70℃的温水泡开，捞出的茶叶立即置于水中冷却，降至室温后将茶叶取出并置于干燥箱内干燥至含水量低于7％，得到脱除咖啡碱的普洱茶叶；将获得的脱除咖啡碱的普洱茶叶放入粉碎机内粉碎，得到普洱茶粉末，然后将普洱茶粉末放入研磨式超微粉碎机内粉碎，得到超微茶粉；(2)在每1000质量份黄酒中，加入以下质量份的原料：制川乌8‑12、制草乌8‑12、当归13‑18、白芷10‑15、桃仁10‑15、川红花10‑15、密佗僧3‑8在常温下浸泡30‑40天，过滤得药酒；(3)将超微茶粉与上述制得的药酒按1g：250‑350mL比例混合均匀，然后转移至水浴中，在80‑85℃下水浴浸提50‑60分钟，浸提完成后进行真空抽滤，最后进行微波灭菌，包装贮藏，即得。
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